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地址:235新北市中和區新興街6巷12號

電話:02-29295293

營業時間:中午11:30-14:00 晚上17:00-21:00(星期一公休)

 

眷村的媽媽味,

自己在臺北住不能開火,想吃家常菜就一定要出去吃~

長˚應該算四分之一的外省人?外公是湖北人,但阿公阿嬤外婆都是道地的台灣人(台語很遛的那種)

所以對眷村菜只能算是,“略懂”“略懂”。

過年後,親戚來臺北玩,大姑丈的妹妹也就是表哥的姑姑要請大家吃飯,

所以就推薦了這間好吃的眷村菜!

捷運新莊線搭到永安市場站,轉幾個彎就會到了~

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在介紹眷村菜之前,

先介紹有啥吃啥眷村陶鍋菜也很有名的大刈

在長˚還沒進去用餐前,就有很多人在外面排隊買刈包了~

需要注意的是刈包只有賣星期一到五AM11:00~PM7:00,六日跟國定假日都會店休!

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跟傳統的刈包不太一樣,

有啥吃啥除了跟一般的刈包一樣肉可以選肥肉、瘦肉、半肥半瘦、半肥半瘦偏肥、半肥半瘦偏瘦...etc

但除了這幾個選項,還可以選要滷肉、培根還是烤肉

每個刈包均一價 NT$ 50

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重點是!配料超多的!!!

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長˚吃的是培根口味,其他人有點滷肉跟烤肉的~

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沒看過配菜這麼多的刈包吧!?

有基本的酸菜之外,還有洋蔥、蒜苗、香菜,當然還有一滿滿大匙的花生粉

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滷肉看起來超好吃的

刈包裡面包的不是一整塊的扣肉,而是有處理成小碎塊的扣肉,

因此讓肉質分佈得更均勻,湯汁也滷得更入味吃的口感也就更平均!

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長˚當天剛好沒吃午餐,要不然這麼一個刈包下肚應該就飽了吧!?

又香又好吃的刈包,有機會來吃眷村菜一定要嚐嚐~

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因為還不到用餐時間就抵達了,

所以一開店就趁著還沒有人的時候趕快拍照

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有啥吃啥保有了建築原本的樣貌,

沒有太多裝潢反而更突顯了眷村的古早味。

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樓梯間佈滿了過去客人的筆跡,

因為長˚跟親戚們總共有7個人,所以老闆娘安排我們做樓上的包廂!

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小包廂坐7個人剛剛好,

有啥吃啥還有更大的包廂,更多人也不怕沒位子~

大包廂就有種在家客廳圍爐的感覺,很有外省氣息!

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店名會叫有啥吃啥,顧名思義就是“有什麼就吃什麼

沒有固定的菜單,因為菜單就寫在白板上,

點餐看白板點就對了!

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打星星符號應該就是主廚推薦的意思,

吃眷村菜要入儘隨俗一點,就說是招牌菜吧

怕大家眼睛不好,再送上一張放大版

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長˚只負責吃,

所以點菜都讓已經吃過的姑姑點,姑姑說他們的東西都很好吃,這次人多可以多點一點大家一起吃!

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因為表哥跟表嫂下班時間比較晚,所以我們其他人就先開動,

想說不夠之後再叫,

到最後又默默加了幾道菜根好幾碗白飯,老闆都嚇到了,最後還關心我們白飯有沒有都吃完?

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紅燒鱸魚豆腐

NT$ 380

招牌菜之一,鱸魚大小剛好也很新鮮,肉質鮮嫩入味!

眷村菜的特色就是很多料理都會放大大的黃豆大豆芽菜,本身不挑剔都吃就是了~

吃第一口,就開胃了~完全忘記剛剛才吃完一整個刈包...

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芋頭燜雞

NT$ 280

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一樣是招牌菜之一,也是相當入味下飯的一道料理,

雞肉軟嫩有嚼勁!

芋頭香整個都有滲進雞肉裡,口感相當濃鬱~

愛吃芋頭的人絕對不能錯過!醬汁配飯

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蘿蔔排骨湯

NT$ ??

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點的菜都相當重口味,所以搭配清淡一點的蘿蔔排骨湯剛剛好!

但詳細價格其實長˚也不清楚,畢竟Menu上沒有,

吃眷村菜還有一點,就是常會有很多隱藏菜單,熟客都不照Menu點的,大家都偷偷來?

吃到最後湯都涼掉了,

所以還請店員幫我們加熱,店員也很熱心的幫我們拿下樓加熱,超有人情味的

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紅椒豆干肉絲

NT$ 280

也是眷村菜常見的菜色,長˚媽在家也常常會炒,

又香又下飯,豆干又香又嫩一盤就可以配一碗白飯,所以吃眷村菜就是在甲粗飽的!

大家多吃一點白飯不要客氣啊!吃飽了才有體力下田耕作

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炒菠菜

NT$ 180

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為了飲食均衡,一定要點盤菜來吃吃!

長˚去吃的時候菜有高麗菜、菠菜、小芥藍可以選,

多吃菠菜補鐵質,還能像大力水手一樣強壯,所以當然是點菠菜嚕(明明就是姑姑點的((喂

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蝦爆蔥蛋

NT$ 280

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瞎爆蔥蛋?No人家是“”爆,

但這菜名念起來還真有點瞎...

煎的香噴噴的蔥蛋有誰不愛?蔥蛋一上桌大家的口水都流下來了~

姑丈們都很愛吃蔥蛋,煎的金黃酥香的蔥蛋瞬間被秒殺!

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蝦仁大顆有嚼勁!因為被秒殺掉了,怕晚來的表哥跟表嫂沒吃到,

所以最後又再加點了一份~真是又香又好吃啊

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牛筋肉白蘿

NT$ 380

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也是店裡的招牌菜之一,好吃!!!!!

炖牛肉就是一定要配紅蘿蔔根白蘿蔔,

牛筋肉炖得相當軟,非常入味~

筋又Q又有彈性,喜歡嚼筋的一定會很愛,每塊牛肉都有Q談軟嫩的筋可以嚼。

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紅燒獅子頭

NT$280

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上面被滿滿的大豆芽菜覆蓋了,

撥開後,發現~美味的獅子頭

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紅燒獅子頭也是店裡的招牌菜之一,

喜歡獅子頭的人一定不能錯過,又軟又嫩又入味的獅子頭可是眷村菜的必點啊!

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吃得差不多後,

表哥跟表嫂差不多也來了,

點了那麼多菜大家吃得剛剛好,還有剩一點可以明天帶便當~

表哥的姑丈嘴饞,看到樓下賣刈包還有賣湯圓,

忍不住又去點了一碗湯圓來吃吃

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芝麻湯圓

NT$ 60

湯圓也是外省人很愛的東西之一啊!好吃好吃~當飯後甜點剛剛好!

 

平日來吃可以有刈包跟湯圓吃,所以滿建議平日來用餐的

當天帶著滿足的心情離開,

因為加點菜跟很多碗白飯,老闆應該都快想把整個大同電鍋裡面的白飯送我們了吧

下樓加點白飯時,老闆娘還問我說:你們是員工聚餐嗎?

長˚心裡的OS剛大過年完,誰給你員工聚餐啊XD

還有如果是公司這群員工的年齡差距也太大了吧?家族企業嗎?

如果當吃春酒地地點是也還不錯啦~常常吃西式料理偶爾還是改吃點家鄉味吧~

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長氏小姐的世界觀察日誌

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  • HIKO日工設計
  • 真是要人命的刈包啊,每道可都是功夫菜哩,只是哈到流口水也不是辦法,感謝分享,我先飆去吃了.
  • 是想到就會流口水的刈包無誤~

    Linata 於 2015/03/01 21:56 回覆

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