長氏小姐的世界觀察日誌

長°  有的時候還是要裝賢慧一下！

但肉鬆蔥蛋餅這們簡單的東西也可以拿來po文 真的是...(挖鼻孔

因為前一陣子剛忙完一堆雞8的事情 心血來潮為自己準備一份早餐吧~

製作肉鬆蔥蛋餅真的非常之容易

只需要

一顆蛋 一片蛋餅皮 一根蔥 一湯匙肉鬆 一點鹽 這樣就OK了

(這是有史以來最懶的食譜!?)

當然你還是需要瓦斯爐 鍋子 油 跟 鍋鏟啦~

首先 把蛋打進碗裡 灑一點鹽 把蔥切好丟進去

打打打打打 把蛋打均勻

再來準備好蛋餅皮

煎蛋有個重點!

就是鍋子要熱 油要多 這樣蛋就不會黏鍋 然後又能煎得很漂亮

蛋煎到半熟就把蛋餅皮給他蓋下去~

喔耶 噗ㄘ噗ㄘ噗ㄘ

香噴噴噴噴噴噴噴噴

請依個人喜好 添加適量肉鬆(或是鮪魚、起司、火腿whatever你喜歡就好)

其實長° 沒有特愛吃肉鬆 只是家裡只剩肉鬆 只能勉強給他加下去了

放完料之後 埢埢埢埢埢起來

捲成長長的一條

再把它翻面 (喔脆脆的好香好香~~~~~~

最後從中間 溫柔的 喀擦 用鍋鏟 斷成兩半

這就完成了好吃的蛋餅了~~

超簡單 超容易

但對不想洗鍋子的人來說 拜託早餐店買一份就好

不要這麼搞鋼 像白癡一樣把自己累死

我的部落格越來越雜了呢...根本已經變成長° 的疏壓空間了

不管 吃最重要 長° 爽就好