地址：813高雄市左營區曾子路348號
電話：(07) 350-1312
營業時間：AM11:30-PM10:00
話說，距離上次更新又是兩個多月前的事...
說好的美國遊記還在使勁全力拖稿中～
走的是一種遙遙無期的Style
在開始更新美國遊記前，決定po幾篇食記暖暖身，
今天就介紹左營區一間高格調的英式料理『布登小鎮』。
布登小鎮依供餐時間分成：
『奧杰瀚午宴』AM11:30~PM02:00 每人低消NTD$400
『塔登午茶』 PM02:30~PM05:00 每人低消NTD$200
『柴郡晚宴』 PM06:00~PM09:00 每人低消NTD$800
而這次長˚去吃的就是貴僧僧的柴郡晚宴。
總共六個人用餐，因為選擇大家一起分食所以主餐全部都點不一樣的，
當天還開了兩瓶紅酒，
吃到胃快炸開，不打食記對不起自己。
先說這間店，從外觀看真的很不顯眼...
很容易速度一快，就pu~過去了～
唯一的指標大概就是紅色的電話亭。
雖然外表不起眼，但裡面的裝潢據說是耗資千萬打造！
原本我們被安排在外面的座位，
但最後還是硬凹要坐去裡面的座位～
因為裡面的裝潢比較有fu。
因為是由透天厝改建的，所以格局還滿特別的。
在用餐前，我們原本要坐去樓上包廂，
但因為冷氣故障所以無法如願。
雖然沒辦法在包廂用餐，但還是上樓參觀了一下。
8人包廂，
聽說低消要6000元以上才能使用。
包廂的廁所還有浴室，
是可以邊用餐邊洗澡的意思嗎？咦？
三樓的休息區，
酒櫃裡面感覺藏了很多酒～
三樓的廁所都可以洗澡就對了。
最後我們坐到後面的庭園區，
原本已經沒有位子，但最後還是生出位子來給我們，
當天用餐時，後面這區幾乎坐滿，
顯然大家都喜歡坐在庭園區～
我們坐的位子有點昏暗，
雖然很不好拍照，但P330有很努力幫捉光，大家就將就一下～
去吃之前，
完全沒有做功課，哈哈哈哈！
只大概知道午餐的價位...
翻開菜單，瞬間被震攝到！！
晚餐跟午餐的差距還真不小啊...
晚餐的低消是 NTD$800，還要加一成服務費！
最便宜的套餐是櫻桃谷油封鴉腿NTD$980，
所以怎麼點都會超過NTD$800，不用擔心(誤
菜單就不一一列出，
總之，一份套餐會有：前菜、沙拉、湯品、麵包、沙瓦、主餐、甜品、飲品。
在用餐前，
會先送上一杯布登老茶，
是錫蘭紅茶陳放7至8年後，再以中度烘焙老茶。
開始介紹高檔的餐點們。
前菜
選擇：主廚嚴選開胃菜/柴郡綜合起司拼盤
柴郡綜合起司拼盤
蘇打餅，搭配三種不同口味的起司。
旁邊附了一顆無籽葡萄，吃完起司可以用來去味道。
個人覺得還不錯，
但不愛單吃起司的人不要亂點，乖乖點主廚嚴選比較好。
主廚嚴選開胃菜
好吃入味，
還滿有嚼勁的，但有一點點油。
長˚沒有吃到這塊，但其他有吃的人都說很好吃！
所以建議開胃菜點主廚嚴選，似乎是比較好的選擇。
沙拉
選擇：金棗酒漬無花果沙拉/煙薰鮭魚布登沙拉
煙薰鮭魚布登沙拉
沙拉調味得還不錯，食材都很新鮮。
油醋的味道偏酸，搭配鮭魚吃起來還滿順口的。
金棗酒漬無花果沙拉
其他點無花果的有人喜歡有人不喜歡，
口感還滿特別的，畢竟別的地方不太常見，
若覺得煙薰鮭魚太common可以點無花果試試看。
麵包
手作羅勒麥穗麵包
麵包可以免費一直續，
如果怕吃不飽，就多吃一點麵包吧～
手作羅勒麥穗麵包還滿好吃的，
不用搭配其他醬就有滿滿的九層塔香～
另外的小麵包，可以搭配旁邊有點像奶油的灼料，
這沾醬有一點萊姆跟白蘭地的味道，還不錯。
湯品
選擇：主廚濃湯/主廚清湯
主廚濃湯
主廚濃湯主要是海鮮濃湯，
濃鬱的海鮮味，吃的到大塊的蟹肉跟馬鈴薯。
搭配麵包
主廚清湯
番茄湯底，感覺就像番茄蔬菜清湯。
湯裡面還有三顆像餛飩或水餃的東西，
吃主廚清湯的友人說喝起來有點想牛肉湯餃～
沙瓦
味蕾沙瓦
芒果口味的，但味道非常淡，幾乎吃不太出還是芒果。
沙瓦的功能本來就是去除口中的味道，好準備迎接主菜！
主菜
選擇：11選一
這次我們分別點了：
精選牛小排佐玫瑰岩鹽/獵夫經典香料燒烤/英式鹽焗鵪鶉/英式風味豬腳/布登香料烤半雞/櫻桃谷油封鴨腿
櫻桃谷油封鴨腿
NTD$980
分量不多，
怕吃太撐的人很適合這份。
優秀的鴨腿，
肉質鮮美，非人多汁入味。
旁邊的馬鈴薯蘑菇蛋塔也很好吃！！！
大推他們的鴨腿，料理的非常好
布登香料烤半雞
NTD$1180
半雞的分量就比鴨腿多，但相較鴨腿就比較普通。
旁邊附的醬還不錯。
料理的不差，但雞肉畢竟比較普通～
英式風味豬腳
NTD$1180
一看就知道吃完會非常飽，
先用多種蔬菜下去燉，外皮再用蜂蜜跟白蘭地下去烤，
烤的色澤相當優美！！！！
服務生都會幫忙肢解，切完只能說份量真的非常實在，
好險大家是一起分食，要不然真的會撐死...
主菜旁有進口的扁豆、蕃茄、酸黃瓜、法式芥茉醬等配料。
在長˚的心目中是一份我評價頗高的豬腳，
好吃、配料也相當道地，中午點的話是NTD$740～
晚上如果一個人吃完這一整份應該會很有負擔...。
精選牛小排佐玫瑰岩鹽
NTD$1380
好久沒吃到這麼好吃的牛肉了(淚奔～
鮮嫩多汁，帶一點點血的熟度剛剛好！！！！！
搭配旁邊的玫瑰岩鹽絕配～
好吃的牛肉果然會讓人回味無窮...雖然只吃幾塊卻讓人映像深刻！！
在很多道主菜都有出現的紫色脆片是地瓜脆片，口感相當不錯，
好吃又好看的裝飾料理！
旁邊黃黃的是他們自制的玉米泥，口感相當獨特～
獵夫經典香料燒烤
NTD$1280
羊肉、雞肉、豬肉一次滿足！
如果不想只吃一種肉，獵夫經典香料燒烤是不錯的選擇。
雖然三種肉混在一起，但味道卻不雜，每一種肉入口都可以清楚吃出原味！
搭配杏包菇，也是一道份量相當夠的主菜。
英式鹽焗鵪鶉
NTD$1280
烤小鳥～總共有四塊。
還滿好吃的，肉質很有嚼勁，要慢慢啃。
製作方式是慢慢熏烤，味道濃鬱，服務生有提醒說味道會比較重，但我覺得還好。
份量比較適合女生，但我們點了這麼多，根本吃不太完！最後還是外帶～
搭配旁邊的柳橙，算相當有特色的一道主菜。
甜點
選擇：主廚嚴選/伊頓混亂/起司蛋糕&新鮮水果
伊頓混亂
冰淇淋，搭配水果淋上鮮奶油還有草莓果醬再撒上碎餅乾。
上面有一坨脆脆的焦糖片，很甜，個人不太喜歡焦糖...。
還不錯，口感就跟名稱一樣很混亂就對了！
主廚嚴選
沒吃到實在不能多做什麼評價，
但吃的人說滿好吃的，畢竟高檔的飯後甜點都不至於會不好吃～
而且經常換，所以這次吃到的口味有可能會跟下次的不一樣。
起司蛋糕&新鮮水果
點這道的朋友說他們的起司蛋糕還不錯！
喜歡起司蛋糕的人可以嚐嚐看。
飲品
選擇：檸檬紅茶/卡登咖啡/拿鐵咖啡/卡布奇諾/可可歐雷，皆可選擇冷C/熱H
可可歐雷(熱)
我本身是點冰的可可歐雷，但點熱的人都說很好喝～
冰的個人就覺得還好，
所以想喝可可的人，建議點熱得會比較好！
可可歐雷(冰)
可可還是喝熱的比較好～
檸檬紅茶(冰)
卡登咖啡(冰)
布登小鎮的價位真的不便宜...
雖然服務跟食材的品質都不錯，晚餐一份吃下來也相當飽，
但跟王品集團比起來，其實不會差很多，只是價位就有差了～
當然布登小鎮的裝潢，還有走英式風格這些賣點，在高雄沒幾間，
所以貴一點還算可以接受...。
晚餐吃這麼多，又喝酒，對身體也是種負擔哈哈哈哈。
偶爾享受美食才會有繼續打拼的動力
說好，10月份我會乖乖打美國遊記，
一定會在10月過完之前把遊記生出來！！！！
(但現在還沒10月，所以不到最後一刻決不輕言放棄～)
雖然超不認真的在經營部落格，
但人氣卻在不知不覺中破25萬了！(到底都哪些人在看啊？哈哈哈哈)
最後，送大家布登小鎮的鴨鴨一隻
最近真的會認真po文的！！！我『不』保證～！！！！
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