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地址:813高雄市左營區曾子路348號

電話:(07) 350-1312

營業時間:AM11:30-PM10:00

官方網站:http://www.bowdon.com.tw

 

話說,距離上次更新又是兩個多月前的事...

說好的美國遊記還在使勁全力拖稿中~d4c333c7b0dad353db1ae6fc5315752c_w48_h48

 

走的是一種遙遙無期的Stylebc38cd8697eeb19a6bf5c03444197eb6_w30_h24  

在開始更新美國遊記前,決定po幾篇食記暖暖身,

今天就介紹左營區一間高格調的英式料理『布登小鎮』

布登小鎮依供餐時間分成:

『奧杰瀚午宴』AM11:30~PM02:00 每人低消NTD$400

『塔登午茶』   PM02:30~PM05:00 每人低消NTD$200

『柴郡晚宴』   PM06:00~PM09:00 每人低消NTD$800

而這次長˚去吃的就是貴僧僧的柴郡晚宴。

總共六個人用餐,因為選擇大家一起分食所以主餐全部都點不一樣的,

當天還開了兩瓶紅酒,

吃到胃快炸開,不打食記對不起自己。

 

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先說這間店,從外觀看真的很不顯眼...

很容易速度一快,就pu~過去了~

唯一的指標大概就是紅色的電話亭。

雖然外表不起眼,但裡面的裝潢據說是耗資千萬打造!

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原本我們被安排在外面的座位,

但最後還是硬凹要坐去裡面的座位~

因為裡面的裝潢比較有fu。

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因為是由透天厝改建的,所以格局還滿特別的。

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在用餐前,我們原本要坐去樓上包廂,

但因為冷氣故障所以無法如願。

雖然沒辦法在包廂用餐,但還是上樓參觀了一下。

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8人包廂,

聽說低消要6000元以上才能使用。

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包廂的廁所還有浴室,

是可以邊用餐邊洗澡的意思嗎?咦?

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三樓的休息區,

酒櫃裡面感覺藏了很多酒~

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三樓的廁所都可以洗澡就對了。

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最後我們坐到後面的庭園區,

原本已經沒有位子,但最後還是生出位子來給我們,

當天用餐時,後面這區幾乎坐滿,

顯然大家都喜歡坐在庭園區~

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我們坐的位子有點昏暗,

雖然很不好拍照,但P330有很努力幫捉光,大家就將就一下~

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去吃之前,

完全沒有做功課,哈哈哈哈!

只大概知道午餐的價位...

翻開菜單,瞬間被震攝到!!

晚餐跟午餐的差距還真不小啊...08a6247d85acf7f7a6a370d7169b0e69_w40_h22  

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晚餐的低消是 NTD$800,還要加一成服務費!

最便宜的套餐是櫻桃谷油封鴉腿NTD$980,

所以怎麼點都會超過NTD$800,不用擔心(誤

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菜單就不一一列出,

總之,一份套餐會有:前菜、沙拉、湯品、麵包、沙瓦、主餐、甜品、飲品。

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在用餐前,

會先送上一杯布登老茶,

是錫蘭紅茶陳放7至8年後,再以中度烘焙老茶。

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開始介紹高檔的餐點們。

 

前菜

選擇:主廚嚴選開胃菜/柴郡綜合起司拼盤

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柴郡綜合起司拼盤

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蘇打餅,搭配三種不同口味的起司。

旁邊附了一顆無籽葡萄,吃完起司可以用來去味道。

個人覺得還不錯,

但不愛單吃起司的人不要亂點,乖乖點主廚嚴選比較好。

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主廚嚴選開胃菜

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好吃入味,

還滿有嚼勁的,但有一點點油。

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長˚沒有吃到這塊,但其他有吃的人都說很好吃!

所以建議開胃菜點主廚嚴選,似乎是比較好的選擇。

 

沙拉

選擇:金棗酒漬無花果沙拉/煙薰鮭魚布登沙拉

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煙薰鮭魚布登沙拉

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沙拉調味得還不錯,食材都很新鮮。

油醋的味道偏酸,搭配鮭魚吃起來還滿順口的。

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金棗酒漬無花果沙拉

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其他點無花果的有人喜歡有人不喜歡,

口感還滿特別的,畢竟別的地方不太常見,

若覺得煙薰鮭魚太common可以點無花果試試看。

 

麵包

手作羅勒麥穗麵包

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麵包可以免費一直續,

如果怕吃不飽,就多吃一點麵包吧~

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手作羅勒麥穗麵包還滿好吃的,

不用搭配其他醬就有滿滿的九層塔香~

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另外的小麵包,可以搭配旁邊有點像奶油的灼料,

這沾醬有一點萊姆跟白蘭地的味道,還不錯。

 

湯品

選擇:主廚濃湯/主廚清湯

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主廚濃湯

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主廚濃湯主要是海鮮濃湯,

濃鬱的海鮮味,吃的到大塊的蟹肉跟馬鈴薯。

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搭配麵包

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主廚清湯

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番茄湯底,感覺就像番茄蔬菜清湯。

湯裡面還有三顆像餛飩或水餃的東西,

吃主廚清湯的友人說喝起來有點想牛肉湯餃~

 

沙瓦

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味蕾沙瓦

芒果口味的,但味道非常淡,幾乎吃不太出還是芒果。

沙瓦的功能本來就是去除口中的味道,好準備迎接主菜!

 

主菜

選擇:11選一

這次我們分別點了:

精選牛小排佐玫瑰岩鹽/獵夫經典香料燒烤/英式鹽焗鵪鶉/英式風味豬腳/布登香料烤半雞/櫻桃谷油封鴨腿

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櫻桃谷油封鴨腿

NTD$980

 

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分量不多,

怕吃太撐的人很適合這份。

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優秀的鴨腿,

肉質鮮美,非人多汁入味。

旁邊的馬鈴薯蘑菇蛋塔也很好吃!!!

大推他們的鴨腿,料理的非常好 

 

 

 

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布登香料烤半雞

NTD$1180

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半雞的分量就比鴨腿多,但相較鴨腿就比較普通。

旁邊附的醬還不錯。

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料理的不差,但雞肉畢竟比較普通~

 

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英式風味豬腳

NTD$1180

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一看就知道吃完會非常飽,

先用多種蔬菜下去燉,外皮再用蜂蜜跟白蘭地下去烤,

烤的色澤相當優美!!!!

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服務生都會幫忙肢解,切完只能說份量真的非常實在,

好險大家是一起分食,要不然真的會撐死...

主菜旁有進口的扁豆、蕃茄、酸黃瓜、法式芥茉醬等配料。

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在長˚的心目中是一份我評價頗高的豬腳,

好吃、配料也相當道地,中午點的話是NTD$740~

晚上如果一個人吃完這一整份應該會很有負擔...。

 

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精選牛小排佐玫瑰岩鹽

NTD$1380

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好久沒吃到這麼好吃的牛肉了(淚奔~

鮮嫩多汁,帶一點點血的熟度剛剛好!!!!!

搭配旁邊的玫瑰岩鹽絕配~

好吃的牛肉果然會讓人回味無窮...雖然只吃幾塊卻讓人映像深刻!!

 

在很多道主菜都有出現的紫色脆片是地瓜脆片,口感相當不錯,

好吃又好看的裝飾料理!

旁邊黃黃的是他們自制的玉米泥,口感相當獨特~

 

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獵夫經典香料燒烤

NTD$1280

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羊肉、雞肉、豬肉一次滿足!

如果不想只吃一種肉,獵夫經典香料燒烤是不錯的選擇。

雖然三種肉混在一起,但味道卻不雜,每一種肉入口都可以清楚吃出原味!

搭配杏包菇,也是一道份量相當夠的主菜。

 

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英式鹽焗鵪鶉

NTD$1280

 

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烤小鳥~總共有四塊。

還滿好吃的,肉質很有嚼勁,要慢慢啃。

製作方式是慢慢熏烤,味道濃鬱,服務生有提醒說味道會比較重,但我覺得還好。

份量比較適合女生,但我們點了這麼多,根本吃不太完!最後還是外帶~

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搭配旁邊的柳橙,算相當有特色的一道主菜。

 

甜點

選擇:主廚嚴選/伊頓混亂/起司蛋糕&新鮮水果

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伊頓混亂

冰淇淋,搭配水果淋上鮮奶油還有草莓果醬再撒上碎餅乾。

上面有一坨脆脆的焦糖片,很甜,個人不太喜歡焦糖...。

還不錯,口感就跟名稱一樣很混亂就對了!

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主廚嚴選

沒吃到實在不能多做什麼評價,

但吃的人說滿好吃的,畢竟高檔的飯後甜點都不至於會不好吃~

而且經常換,所以這次吃到的口味有可能會跟下次的不一樣。

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起司蛋糕&新鮮水果

點這道的朋友說他們的起司蛋糕還不錯!

喜歡起司蛋糕的人可以嚐嚐看。

 

飲品

選擇:檸檬紅茶/卡登咖啡/拿鐵咖啡/卡布奇諾/可可歐雷,皆可選擇冷C/熱H

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可可歐雷(熱)

我本身是點冰的可可歐雷,但點熱的人都說很好喝~

冰的個人就覺得還好,

所以想喝可可的人,建議點熱得會比較好!

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可可歐雷(冰)

可可還是喝熱的比較好~

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檸檬紅茶(冰)

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卡登咖啡(冰)

 

布登小鎮的價位真的不便宜...

雖然服務跟食材的品質都不錯,晚餐一份吃下來也相當飽,

但跟王品集團比起來,其實不會差很多,只是價位就有差了~

當然布登小鎮的裝潢,還有走英式風格這些賣點,在高雄沒幾間,

所以貴一點還算可以接受...。

 

晚餐吃這麼多,又喝酒,對身體也是種負擔哈哈哈哈。

 

偶爾享受美食才會有繼續打拼的動力fe4ad3f7de57372d4f044719c13639b5_w48_h48  

 

說好,10月份我會乖乖打美國遊記,

一定會在10月過完之前把遊記生出來!!!!

(但現在還沒10月,所以不到最後一刻決不輕言放棄~)

雖然超不認真的在經營部落格,

但人氣卻在不知不覺中破25萬了!(到底都哪些人在看啊?哈哈哈哈)

最後,送大家布登小鎮的鴨鴨一隻

最近真的會認真po文的!!!我『不』保證~!!!!

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長氏小姐的世界觀察日誌

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